Bucătăria

Cum să preparați cafeaua într-un turk electric? Caracteristici ale alegerii dispozitivului, pro și contra

Viața a devenit mult mai ușoară și mai convenabilă odată cu dezvoltarea tehnologiei în sectorul gospodăriei. Îmbunătățirea a afectat și iubitorii de cafea naturală. Cezvele obișnuite electrice au înlocuit cezvele obișnuite. Aparatul este fundamental fundamental nou și nu are prea multă distribuție.

Pro și contra unui turk electric în comparație cu un aparat de cafea

Turela electrică este un asistent minunat în prepararea cafelei naturale. Conform metodei de funcționare și principiului funcționării, acesta este similar cu un fierbător electric. Sobe electrice din apartamente cu aragaz cu inducție vor fi deosebit de apreciate. În ciuda prevalenței scăzute a cezvei electrice, în comparație cu un aparat de cafea, are o mulțime de avantaje:

  1. Cu o îngrijire adecvată și o operare atentă, dispozitivul va dura mulți ani. Este suficient să curățați partea de încălzire a scării.
  2. Convenabil de utilizat datorită volumului mic. A face cafea nu durează mult timp.
  3. Turela electrică este benefică pentru utilizare, deoarece nu necesită achiziționarea de accesorii suplimentare, cum ar fi o mașină de cafea.
  4. Atât un amator, cât și un profesionist se pot ocupa de procesul de preparare a cafelei într-un turc electric. Întreținerea este destul de simplă și constă în spălarea obișnuită a dispozitivului după fiecare utilizare.
  5. Baza rezistentă la căldură protejează împotriva arsurilor.
  6. Designul frumos și modern se va potrivi în interiorul oricărei bucătării.
  7. Capacitatea de a încălzi apa în absența unui ibric.
  8. Costuri accesibile pentru dispozitiv.
Principalele avantaje sunt mobilitatea și prețul scăzut.

Conturile dispozitivului sunt minime și nesemnificative. Principalele dezavantaje ale turcilor electrice:

  1. Gustul boabelor de cafea preparate într-un cezve electric este semnificativ diferit de cel obținut într-un turk obișnuit de metal.
  2. Când fierbe, băutura se varsă instant din aparat.
  3. Nu este potrivit pentru companiile mari din cauza volumului redus. Într-un singur preparat, este posibil să preparați cafea doar pentru câteva căni.

Proiectarea și funcția opririi automate

Aspectul curcanului electric practic nu diferă de turcul de cupru. Aparatul electric are un nas conic care păstrează aroma băuturii în rezervor. Nu mai există asemănări între turci. Dispozitivul unui turk electric este destul de primitiv și ca un ibric electric.

Componentele aparatului

Compoziția turcilor include:

  • Rezervor interior pentru boabe de cafea și apă.
  • Capac superior.
  • Căptușeala rezistentă la umiditate protejează firele de apă.
  • O componentă de încălzire sub formă de spirală plasată în centrul structurilor.
  • Baza cu fire.
  • Buton pentru a porni și opri dispozitivul.
  • Sârmă cu mufa euro.
  • Senzori.

În modele mai scumpe, producătorii adaugă opțiuni suplimentare. Mânerele pliabile și detașabile, oprirea automată, mai multe grade de încălzire, o varietate de modele și manoperă fac ca turcul electric să fie unic și modern. Recipientul interior este realizat din aluminiu sau oțel acoperit cu staniu alimentar. Modelele din ceramică și teflon sunt disponibile pentru vânzare.

Turk PROFFI electric, cu funcție de control tactil și oprire automată

La exterior, aparatele electrice sunt fabricate din plastic. Bobina de încălzire este din metal. Oțelul inoxidabil de înaltă calitate este cel mai durabil material pe care ar trebui să-l acorde atenție atunci când cumpără un dispozitiv.

Dispozitivele ceramice sunt mult mai bune, dar prețul este mult mai mare. Modelele chinezești realizate integral din plastic sunt ieftine și de scurtă durată.

Cât costă turcii electronici

Alegerea turcilor electrici este destul de diversă. Prețul turcilor depinde direct de preferințele cumpărătorului. Pe rafturi puteți găsi atât cele mai ieftine modele, cât și cele scumpe:

  1. Un turc electric din plastic costă de la 1000 la 1600 de ruble. Costul final depinde de volumul modelului. Un astfel de turc este indispensabil în călătoriile și călătoriile de afaceri.
  2. O sobă electrică din oțel inoxidabil va costa cumpărătorului 2.500-5.000 de ruble. De obicei, astfel de dispozitive sunt încălzite electric. La birou, un astfel de dispozitiv va fi un lucru indispensabil.
  3. Ceramic Turk poate fi achiziționat de la 4.500 la 7.500 de ruble. Astfel de echipamente electrice sunt potrivite pentru uz casnic pe termen lung.

Prezentare generală a producătorilor

Atunci când cumpără un turc electric, cumpărătorul ar trebui să acorde atenție producătorilor acestor dispozitive. Cele mai populare sunt:

  • Volumul de curcan electric este de 250 ml. Nu există curent automat, iar puterea ajunge la 875 wați. Potrivit pentru prepararea boabelor de cafea în limba turcă.
  • Beko BBK 2113. Are o oprire automată la fierberea unei băuturi. Puterea este de doar 650 wați, iar volumul este de 500 ml. Potrivit pentru boabe de cafea arabica sau robusta măcinată fin. Are funcții suplimentare: prepararea cafelei cu spumă groasă și un avertisment sonor cu privire la disponibilitatea băuturii.
  • Gorenje TCM 300. Destul de convenabil, un mic electro turc sub formă de con cu mâner din plastic. Putere 850 W, volum 300 ml. Prețul unui astfel de turc este accesibil, iar calitatea și designul sunt atractive.
  • Volumetric electronic Turk 600 ml, nominal la 850 wați. Are un balon termorezistent, care menține temperatura băuturii mult timp. În caz de supraîncălzire excesivă, declanșarea automată este declanșată.
  • TimeCup CM-620 este un instrument versatil și complet automatizat. Dotat cu butoane tactile și indicator de temperatură și timp. Rezervorul este confecționat din ceramică și are un volum mare.

Aceste modele de turci au o mare cerere și au diverse funcții și costuri. Alegerea modelelor este suficient de largă pentru fiecare gust și buget.

Cum să alegeți dispozitivul potrivit pentru prepararea cafelei

Turela electrică este un dispozitiv destul de convenabil pentru prepararea cafelei. Pentru utilizarea confortabilă a dispozitivului la cumpărare, trebuie să acordați atenție și la:

  1. Volumul vasului. Numărul de porții de cafea depinde de dimensiunea rezervorului turc. Pentru o familie mică, volumul este de 250-300 ml., Iar pentru o familie numeroasă sau un birou de 500 ml.
  2. Putere. Cu cât este mai mare puterea turcilor, cu atât se produce o cafea mai rapidă. Dacă trebuie să pregătiți rapid o băutură, un turc de 750W este potrivit. Pentru cei care nu sunt potriviți pentru viteza de gătit, este potrivit un turc electric cu un regulator de putere.

Recenzii ale clienților despre turcuri electrice

Turelele electrice au apărut recent la vânzare, dar s-au stabilit deja. Cumpărătorii apreciază Turcul pentru comoditate și ușurință în utilizare. Gospodinele folosesc adesea un turk electric pentru a fierbe apa și a fierbe ouăle. Există, de asemenea, recenzii negative despre dispozitiv pentru fierbere rapidă și, în consecință, o băutură fără gust. Astfel de consumatori se întorc la turcul tradițional.

Electric Turk - un dispozitiv nou și modern. Ușurința de utilizare acoperă dezavantajul unui preț prea mare. Aparatul economisește timp și este indispensabil pentru călătorii.

Ce este un turk electric?

Electric Turk - este o mașină practică și convenabilă pentru prepararea cafelei într-un ritm modern de viață. Dispozitivul este similar cu un turc clasic, deoarece are o bază stabilă largă, o parte superioară îngustată și un mâner confortabil, dar diferă în volum față de un cezve tradițional.

În ceea ce privește aspectul și structura internă, produsul seamănă de la distanță cu un fierbător electric, constă din elemente precum::

  • mâner pliabil
  • panoul de control tactil
  • indicator al nivelului și temperaturii apei,
  • corpul principal cu un balon interior pentru cafea măcinată,
  • tampon izolant de umiditate
  • zona de contact
  • cablul de alimentare și mufa,
  • comutator.

Turela electrică poate avea o funcționalitate suplimentară sub formă oprire automată, diverse moduri de încălzire, senzor de ridicare a spumei sau mâner detașabil, care își crește costul.

Partea exterioară a dispozitivului este cel mai adesea din plastic, iar partea interioară este din aluminiu. Cezvele cu flacoane ceramice sunt de asemenea populare - sunt mult mai scumpe și mai bune decât alte produse.

Pentru cine se adresează?

Electric Turk este ideal pentru proprietarii de aragazuri cu inducțiepe care este imposibil să faci cafea în aparate din aluminiu, lut sau sticlă.

Dispozitivul va fi, de asemenea, o achiziție utilă pentru persoanele care știu să își aprecieze timpul, deoarece cu ajutorul unui dispozitiv electric, puteți face cafea neagră cu timp minim.

O caracteristică a turcilor electrice este posibilitatea de a face cafea în turcă acasă - Acest lucru este sigur că va fi apreciat de consumatorii care preferă să încerce băuturi noi și să nu bea cafea clasică în mod continuu.

Beneficiile

Turcii electrici simplifică foarte mult procesul de preparare a cafelei și au multe avantaje, datorită căreia tot mai mulți iubitori de băuturi delicioase de cafea aleg singuri acest dispozitiv.

Principala virtutile turcilor apelați:

  • ușurință de utilizare - pentru a utiliza dispozitivul, nu sunt necesare cunoștințe speciale, trebuie doar să completați turcul cu apă și să adăugați o cafea măcinată de înaltă calitate,
  • densitate - dispozitivul are dimensiuni mici, este convenabil să vă transportați, să luați cu dvs. în țară sau în excursie,
  • versatilitate - dacă doriți, în Turk puteți fierbe rapid apă pentru ceai sau alte băuturi,
  • autonomie - multe modele sunt echipate cu o funcție de oprire automată, care permite să nu monitorizeze dispozitivul în timpul gătitului,
  • proces rapid de cafea - Turcul cu putere maximă este capabil să producă o băutură aromată în doar 30 de secunde,
  • fără miros urât - spre deosebire de turcii obișnuiți, băutura nu arde în aparatul electric, deci nu pot apărea mirosuri neplăcute în timpul gătitului,
  • design elegant - aparatele de cafea moderne au un aspect destul de atractiv și sunt potrivite pentru orice interior,
  • rezistența structurală - atunci când este utilizat corect, dispozitivul va dura mai mult de 5 ani, deoarece este caracterizat prin rezistență și durabilitate ridicate,

Deficiențe

În ciuda tuturor avantajelor turcilor, dezavantajele dispozitivului pot fi unul dintre motivele pentru care adevărații gurmanzi refuză să-l achiziționeze.

K contra Un astfel de aparat de cafea poate fi atribuit:

  • îngrijire specială - Nu folosiți produse abrazive sau pe bază de acid pentru a curăța produsul. În plus, este important să vă asigurați constant că scara nu se formează pe pereți.
  • gustul băuturii finite - în comparație cu metoda tradițională de preparare, băutura finită nu este suficient de saturată, deoarece apa fierbe rapid, motiv pentru care cafeaua nu poate transmite toate proprietățile gustului și aromelor.

Principiul de lucru

Principiul de funcționare a curcanului electric este ușor diferit de ceainicul electric.

Pentru început, pe un suport conectat la rețea este instalat un rezervor de apă echipat cu elemente de încălzire, după care situat în partea de jos a rezervorului, încălzitorul încălzește rapid lichidul și îl aduce la fierbere.

Turela electrică cu oprire automată la fierbere

O turelă electrică cu funcție de oprire automată la fierbere are avantaje operaționale suplimentare, deoarece acest dispozitiv elimină necesitatea de a controla procesul de gătit și vă permite să vă ocupați de afacerea dvs. fără a fi distras de gătit.

După ce a terminat de gătit, turcul va emite un semnal sonor și se va opri, iar utilizatorul va trebui să toarne băutura finită în căni.

Sfaturi pentru alegerea unui dispozitiv

Atunci când alegeți un turk electric fiți atenți la următoarele detalii:

  1. putere - timpul de gătit depinde de acesta. Dacă vrei să bei cât mai repede o băutură este mai bine să achiziționați un dispozitiv cu o putere maximă (1000 W).
  2. Volumul rezervorului - variază de la 250 la 500 ml și se calculează în funcție de numărul estimat de persoane care vor bea.
  3. formă - Turcul trebuie să fie în formă de con, cu gâtul îngust și fundul larg, iar mânerul trebuie să fie lung și confortabil. Unghiul de înclinare a pereților contează și el.: într-un turc conic, cafeaua se instalează mai repede, iar cafeaua își dezvăluie mai bine proprietățile aromatice și aromate.
  4. Calitatea materialului - modelele din metal și ceramică cu mânere din lemn sunt preferabile celor din plastic, deoarece se caracterizează prin rezistență la uzură și rezistență crescută.
  5. Funcții suplimentare - dispozitiv cu Funcție de oprire automată, indicație și mai multe moduri de încălzire costă mai mult decât alte modele, însă, simplifică procesul de gătit.

Recomandări de utilizare

Pentru a prelungi durata de viață a dispozitivului și a asigura utilizarea sa în siguranță, trebuie respectate reguli simple:

  1. Nu agitați cafeaua în turc cu obiecte metalice.
  2. Instalați turcul exclusiv pe o suprafață plană și stabilă.
  3. Nu porniți Turku fără apă și nu-l mutați în timpul fierberii.
  4. Nu folosiți aparatul de preparare a cafelei pe o sobă obișnuită sau într-un cuptor cu microunde.
  5. Înainte de spălare sau dacă turcul nu este utilizat, deconectați cablul de alimentare.
  6. Nu răciți dispozitivul turnând apă rece în el.
  7. Conectați produsul exclusiv la prizele de curent alternativ.

Cum se face cafea?

Procesul de preparare a cafelei într-un turk electric este realizat în interior 4 etape:

  1. Umple vasul cu apă rece, care nu depășește nivelul admis.
  2. Turnați cafeaua în recipient la preț 1 lingură pe cana si zahar dupa gust.
  3. Instalați turcul pe un suport și conectați-l la o priză.
  4. După ce cafeaua începe să fiarbă, deconectați turcul de la priză și turnați băutura în căni.

Înainte de a bea pentru prima dată o băutură, umpleți dispozitivul în mod corespunzător cu apă și duceți-l la fierbere de două ori, de fiecare dată drenând apa.

De ce depinde gustul?

Gustul cafelei preparate într-o turelă electrică depinde de mai mulți factori.:

  • calitate cafea - varietatea de fasole, gradul de prăjire și de măcinare joacă un rol important în prepararea băuturii, prin urmare, trebuie utilizate numai materii prime dovedite și de înaltă calitate pentru prepararea cafelei,
  • materialuldin care este făcut turcul - cea mai delicioasă cafea se obține într-un filtru de cafea din aluminiu sau ceramică,
  • grosimea peretelui dispozitivului - cu cât sunt mai groase, cu atât lichidul interior se va încălzi mai uniform, iar băutura se va dovedi aromatică și saturată.

Electric Turk are nevoie de curățare și îngrijire minuțioasă, ceea ce va ajuta la prelungirea vieții sale. Dispozitivul va dura mult mai mult decât termenul declarat de producător, dacă urmați recomandările:

  1. După ce ați făcut cafea, opriți turcul și lăsați-l să se răcească complet.
  2. Folosiți o cârpă moale sau un burete și o cantitate mică de apă cu săpun pentru a curăța exteriorul unității.
  3. Curățați periodic interiorul turkului de la scară folosind produse neabrazive fără acid.
  4. După spălare, uscați dispozitivul și părțile individuale ale turcilor.

Producători populari

Cei mai populari producători de turci electrici sunt astăzi:

  1. Marcă a electrocasnicelor mici pentru casă și bucătărieZimber, oferind o gamă largă de produse la preț redus. Producătorul produce turnuri electrice compacte, cunoscute pentru calitatea ridicată și durabilitatea lor. Printre modelele prezentate, se remarcă ZM-10866 și ZM-10934.
  2. Un brand european care produce articole de gătit și produse de bucătărie inovatoare. Budget Turk Delimano Joy cu mâner convenabil, care nu încălzește mulți utilizatori consideră că este o opțiune bună nu numai pentru prepararea unui espresso clasic sau a unei cafele turcești, ci și pentru o cacao delicioasă.
  3. Producător turc de vase care combină prețuri de înaltă calitate și la prețuri accesibile. Cele mai bune turci electrice Korkmaz sunt considerate modele Smart A365 și Satin cu o putere de 700 de wați, un element de încălzire din oțel inoxidabil și un senzor de temperatură pentru protecția împotriva temperaturilor ridicate și a muncii fără apă.

Din ce este făcut?

Acest dispozitiv este format dintr-un suport cu contacte și, desigur, din turc în sine, care are elemente de încălzire în partea de jos. Însăși turcii au o formă clasică: fundul extins și gâtul îngust. Unele modele au o copertă. Volumul turcilor este, de asemenea, diferit: de la 300 ml la 1,5 litri. Acest aparat este pur și simplu modalitatea perfectă de a pregăti instantaneu o băutură aromată. În ea, puteți fierbe apa literalmente în câteva minute.

Descrierea și designul unui gazon electric pentru cafea

O turcă electrică și un cezve obișnuit au aceeași formă: un gât îngust pentru colectarea spumei. Aparatele electrice sunt disponibile în volume de la 250 la 500 ml. Material pentru bol - metal-plastic, plastic, oțel inoxidabil, ceramică.

Turela electrică funcționează pe principiul unui fierbător electric: are o tavă pentru aplicarea tensiunii și un element de încălzire pe disc în partea inferioară a cezvei.

Ultimele modele sunt echipate cu afișaje, panouri de control tactile, indicatori de temperatură, incluziune, nivel de apă.

Fără control asupra procesului de gătit și a sistemului de oprire automată, revărsarea are loc peste marginile vasului. Puterea elementului de încălzire vă permite să preparați cafea în 30-40 de secunde.

Dar iată cum arată o mașină de cafea pentru o casă cu cereale cu o mașină de cappuccino și modul de utilizare a unui astfel de echipament este descris în detaliu aici.

Soiuri de cezute electrice

Producătorii oferă modele cu opțiuni:

  • pornit / oprit
  • oprire automată
  • controlul temperaturii
  • nivelul apei
  • implementarea regimului de preparare a cafelei în limba turcă.

Alte diferențe sunt:

  • putere (de la 500 la 1000 W),
  • volum (de la 250 la 500 ml),
  • Material turcesc
  • Design.

Ochelarii din ceramică sunt mai buni decât cei din plastic. Un element de încălzire din oțel inoxidabil este de preferat celui carbon.

Dar ce fel de producători de cafea sunt pentru cafea cu cereale și măcinate și cum apare utilizarea unor astfel de producători de cafea, aceste informații vor ajuta să înțeleagă.

TimeCup

În primul rând din punct de vedere al calității este un aparat de cafea TimeCup Cm 620 pentru a face cafea în turcă. Pret 6900 rub. Țara de origine Rusia.

Caracteristici:

  • 400 ml sticlă ceramică
  • oprire automată
  • afișare temperatură și timp,
  • timer,
  • senzori de temperatură și spumă,
  • indicatori ai nivelului apei, incluziune.

Realizarea cafelei turcești

Rețetă tradițională pentru fiecare porție de 100 ml (timp de 3 minute):

  1. se toarnă apă, se adaugă cafea, zahăr,
  2. instalați pe bază (modul automat „cafea”),
  3. activați „pornirea”.

În modul automat, Cezva produce cafea în turcă, schimbând temperatura de încălzire. Cantitatea maximă de băutură de cafea este de 380 ml.

Dar care este cel mai bun producător de cafea electric pentru cafea în limba turcă, puteți afla din articolul de aici.

În videoclip - o metodă de preparare a cafelei în limba turcă:

  • Apă clocotită pentru prepararea cafelei folosind o presă franceză.

  1. se toarnă apă
  2. selectați modul de apă,
  3. setați temperatura
  4. apăsați „începe”,
  5. după ce opriți mașina de cafea, folosiți apă.

Încălzire cu apă pentru alimente pentru bebeluși:

  • completați cu cantitatea potrivită de apă,
  • setați modul de apă,
  • selectați o temperatură de 46 de grade,
  • apăsați „începe”,
  • după închiderea automată, utilizați apă.

Prepararea laptelui copt:

  • turnați lapte cu un conținut de grăsime de cel puțin 3,2 în aparatul de cafea,
  • selectați modul „lapte”,
  • setați temperatura la 80 gr.,
  • 6-8 ore
  • capac,
  • apăsați „start”.

Ouă fierte și fierte moi:

  • se toarnă apă și se pune un ou,
  • setați temperatura la 90 gr.,
  • ouă fierte tari - 22 minute, ouă fierte moi - 15 minute,
  • apăsați „start”.

Prepararea infuziei de ierburi:

  • se toarnă apă
  • puneți o pungă cu iarbă uscată
  • setați temperatura și ora conform instrucțiunilor,
  • apăsați „start”.

Multifuncționalitatea este cea mai importantă calitate care justifică prețul ridicat al unui aparat de cafea.

Dar cum să folosiți o mașină de cafea cu gheizer pentru o sobă cu gaz și cât de eficientă va ajuta să înțelegeți aceste informații.

Opinii

Producător de cafea TimeCupCm 620.

  • Irina:„Producătorul de cafea a fost prezentat pentru o zi de naștere. Înainte de aceasta, ea a folosit întotdeauna cezvele obișnuite. Meritele cadoului nu au fost apreciate imediat. Acum îl folosesc constant. Se prepară cafea turcească excelentă. La început băutura mi s-a părut prea puternică, dar acum am înțeles că eu însumi nu l-aș fi gătit pe aragaz. Nu am primit niciodată o astfel de spumă. În plus, folosesc lapte pentru tocană, încălzesc doar apa. Lucru grozav. "

Ați putea fi de asemenea interesat de informații despre ce există recenzii pentru râșnița manuală de cafea bekker și ceainic electric cu iluminare de fundal.

  • Vladimir:„Am cumpărat Sinbo în metal. Dintre avantaje, văd un singur lucru - produce rapid cafea. Gustul nu este foarte. Este amar. Nu seamănă cu cafeaua în turcă. ”

Electric Turks Kelli.

  • Elizabeth:„Kelly a cumpărat un turku pentru a-l duce cu ea în țară. Foarte confortabil. Cred că așa ceva este indispensabil în mediul rural. ”

Turcile electrice care nu au opțiuni suplimentare diferă de cezves obișnuite în ceea ce privește viteza de preparare a băuturii. Modele cu cafea de reglare a temperaturii pentru prepararea cafelei turcești de bună calitate Mai multe moduri vă permit să utilizați dispozitivul pentru încălzirea apei, fierberea ouălor, tocanarea laptelui. Prețurile produselor depind de materialul paharului, de disponibilitatea opțiunilor, de popularitatea mărcii.