Bucătăria

Alegerea dintre un blender și o mașină de tocat cafea

Pentru a îndeplini cu succes funcțiile de mașină de tocat cafea, blenderul trebuie să fie echipat cu o specială atașament de moară. În amestecurile submersibile, este un tocător în miniatură, în staționare - un cuțit acoperit cu un capac. Amestecurile de mână cu o moară sunt rare și, de regulă, prețul lor este destul de mare.

Cu toate acestea, pentru unele modele de amestecuri există recenzii ale clienților care au încercat să macine boabele de cafea într-o mașină de tocat convențională și au obținut rezultate bune.

Am studiat recenziile celor mai populare amestecatoare de mașină de tocat cafea și vă prezentăm în atenția dvs. o imagine de ansamblu asupra celor mai bune modele.

Cele mai bune amestecuri pentru măcinarea cafelei

Pe scurt: Duza specială de moară pentru măcinarea cafelei, cuțite ascuțite, design original și sistem unic de depozitare compactă.

  • o gamă largă de duze
  • suport de bază pentru depozitare compactă
  • cuțite de înaltă calitate
  • mâner confortabil cauciucat
  • zgomot redus

  • tocător
  • cupă de măsurare
  • corolă
  • stand de parcare
  • polizor
  • duza cilindrică a blenderului
  • piure de cuțit
  • cuțit de tocat
  • cuțit de stoarcere cu suc

Diferența cheie între acest model și cele mai multe amestecuri submersibile este sistemul unic de stocare pentru duze și plasarea blenderului în sine. Elegantul „stand de parcare” vă permite să așezați toate duzele necesare, iar dispozitivul în sine este cât se poate de compact, transformând blenderul într-un element interior elegant. Acest avantaj nu l-a putut trece cumpărătorii care au remarcat designul blenderului și au lăudat sistemul său de stocare unic.

Fără a ocupa mult spațiu în bucătărie, blenderul vine cu multe atașamente funcționale care au fost apreciate de clienți. În special, o moară este inclusă în trusă, datorită căreia blenderul este capabil să îndeplinească funcțiile unei mașini de tocat cafea. Munca acestei duze a câștigat laude din partea cumpărătorilor de blender.

Recenzii ale clienților care au folosit acest blender ca mașină de tocat cafea:

Și puteți macina zahăr, cafea!

De asemenea, este convenabil să faceți zahăr pudră, firimituri de nuci și cafea măcinată într-o mașină de tocat!

Blender grozav! Puterea mare vă permite să faceți o varietate de cocktail-uri, sosuri sau chiar macinați cafeaua în câteva secunde!

Da, funcționează bine, tocătorul este de asemenea foarte bun, cafea măcinată și zahăr pudră.

Evaluare pentru toate recenziile:

Pe scurt: blender puternic, cu funcții de procesare a alimentelor și o moară inclusă.

  • echipament bogat
  • există o duză pentru tăiat
  • puternic
  • este o bucată de gheață
  • poate fi atârnat pe perete

  • 20 de viteze
  • fisura de gheata
  • control lin al vitezei
  • modul turbo

  • tocător 1,5 l
  • 1 cană de măsurare
  • duza de zaruri
  • cuțit de tocat gheață
  • carlig de aluat
  • felie și răzătoare disc
  • tocător compact

O diferență importantă între blenderul de mână Philips HR 1669 și majoritatea modelelor de pe piață este o duză specială pentru produsele cu tuns. Testată în afaceri, a obținut o sumă imensă de feedback pozitiv din partea clienților.

Blenderul are un motor de 750W, care în combinație cu 20 de viteze vă permite să obțineți cel mai eficient rezultat atunci când lucrați cu orice produse, lucru confirmat în recenziile utilizatorilor.

Datorită tocătorului compact (moara) din blender, este convenabil să măcinăm usturoi, nuci, boabe de cafea și alte produse solide în cantități mici.

Recenzii ale clienților care au folosit acest blender ca mașină de tocat cafea:

Îmi înlocuiește absolut toate dispozitivele de bucătărie de la un blender-combine-cuter-grater-mixer-cafea până la o mașină de tocat carne.

Alte recenzii:

În total, pare un lucru bine făcut. O mulțime de duze și, în general, funcționalitate largă.

Un blender excelent într-o configurație bogată, frumos și puternic.

funcționează liniștit, zdrobește totul foarte eficient la o masă omogenă, datorită puterii sale mari! Îi sfătuiesc pe toți!

Evaluare pentru toate recenziile:

Pe scurt: blender puternic, cu funcții de procesare a alimentelor și o moară inclusă.

  • există duze pentru răzătoare și mărunțitoare
  • puternic
  • străpungând gheața
  • mâner confortabil cauciucat
  • compact

  • 12 viteze
  • control lin al vitezei
  • modul turbo
  • fisura de gheata

  • tocător 0,45 l
  • cana de masura 0,6 l
  • corolă
  • combina vasul
  • duza de aluat
  • cuțit de tocat gheață
  • 2 capete de răzătoare
  • 2 duze pentru feliere

Echipament extraordinar de bogat în combinație cu putere mare - acestea sunt calitățile care au făcut ca blenderul Bosch MSM 88190 să fie popular printre gospodine. Și, judecând după recenziile despre acest dispozitiv, nu i-a dezamăgit!

În plus față de componentele standard, blenderul are o combinație unică de bol, în care puteți toca rapid și eficient, tăia produsele în felii și frământa aluatul. Este inclus și un cuțit special pentru tocat gheața.

Datorită mini râșniță din blender, este convenabil să măcinăm usturoi, nuci și, de asemenea, folosiți blenderul ca mașină de tocat cafea.

Recenzii pentru clienți:

Această mașină minune, a devenit asistentul meu cel mai de neînlocuit, pregătesc totul cu ajutorul ei. Toate funcțiile declarate de producător sunt demne.

Îmi place foarte mult să gătesc, iar acest blender are o mare de duze - un set complet de luptă, puternic, îl folosești pentru orice fel de mâncare, te va ajuta cu plăcere foarte repede.

Este foarte convenabil să-l folosești pentru gătitul zilnic, în primul rând are toate duze, în al doilea rând își face treaba rapid, în al treilea rând ocupă puțin spațiu și în al patrulea timp durează doar câteva minute pentru a-l spăla cel mult.

Ușor de utilizat, puternic, multe viteze și modul turbo, bine echipat, totul este rapid, fain! Toate containerele sunt ușor de curățat. Design frumos, nu se încălzește la locul de muncă (și nu este real, pentru că face totul într-o clipă).

Evaluare pentru toate recenziile:

Pe scurt: Puterea mare permite macinatorul blenderului nu numai să măcinăm cafeaua, ci și să facă față cu tocarea cărnii și a crăpăturii de gheață. Kitul include o duză pentru piureul de cartofi. Model fără moară.

  • puternic
  • există o duză pentru piureul de cartofi
  • bici de calitate
  • zgomot redus
  • calitate ridicată

  • 12 viteze
  • control lin al vitezei
  • modul turbo
  • modul puls

  • tocător 0,75l
  • Cana de masura 0,6l
  • corolă
  • mash cap

Blenderul de mână Bosch MSM 87165 de tip submersibil a câștigat laude din partea clienților în multe privințe datorită puterii sale ridicate, ceea ce vă permite să macinați rapid chiar și produse precum carnea tocată.

În același timp, cumpărătorii au evaluat funcționarea silențioasă a dispozitivului, care permite gătirea în orice moment al zilei, fără teama de a deranja somnul celor dragi și al animalelor de companie.

O caracteristică a blenderului MSM 87165 este prezența unei duze pentru piureul de cartofi, care, potrivit proprietarilor blenderului, vă permite să pregătiți rapid cartofi gustoși și luxurioși fără o singură bulă.

Blenderul a fost testat de utilizatori și ca mașină de tocat cafea, făcând o treabă excelentă de măcinare a boabelor de cafea.

Recenzii ale clienților care au folosit acest blender ca mașină de tocat cafea:

Un tocător bun (am încercat să măcinăm boabele de cafea) și o duză pe piureul de cartofi.

Puterea este suficientă pentru nuci, cafea și gheață.

În general, aparatul este universal, puteți face carne tocată, toca legume și aluat, smântână, bate cartofi și macină cafea, potrivită pentru produsele solide

Evaluare pentru toate recenziile:

Pe scurt: Blender staționar cu o duză de moară înlocuibilă care permite blenderului să funcționeze ca mașină de tocat cafea.

  • set mare de accesorii
  • multifuncțional
  • puternic
  • compact

  • control mecanic
  • modul puls
  • control lin al vitezei

  • ulcior de plastic 2 l
  • gaură pentru ingrediente
  • robinet de scurgere
  • tocător suplimentar cu capacitate crescută
  • polizor
  • filtru de pulpă

Philips HR 2166 de la linia Viva Collection se va adresa celor care caută un blender staționar, dar ar dori să obțină ceva mai mult decât doar un blender pentru smoothie. Potrivit clienților, aceasta este multifuncționalitatea, care se datorează în mare parte numărului mare de componente, acesta fiind principalul avantaj al acestui blender staționar.

Blenderul va deveni asistentul tău nu numai în prepararea sucurilor, cocktailurilor, smoothie-urilor. Cu acesta, puteți efectua lucrări la măcinarea legumelor și a cărnii, precum și puteți folosi un blender ca mașină de tocat cafea.

Recenzii ale clienților care au folosit acest blender ca mașină de tocat cafea:

Îmi place să beau cafea, râșnița de cafea care vine cu ea este foarte la îndemână.

Mi-a plăcut duza pentru mașină de tocat suc și cafea!

Un set excelent de duze, fac smoothie-uri și supe de piure, îl folosesc ca mașină de tocat cafea, măcinează nuci, chiar fac carne tocată!

Masina de tocat cafea

Masina de tocat cafeaua este manuala si electrica. Într-o mașină de tocat cafea manuală, mecanismul este condus de eforturile tale. Și mașini de cafea electrice funcționează de la rețea.

Masina de tocat cafea este conceputa pentru a macina cafeaua. Sunt de două tipuri: pietre de moară și cuțit.

masina de tocat cafea electrica

În mașinile de tocat cafea cuțite, cuțitele ascuțite cu rotire rapidă macină cafeaua. Puterea dispozitivului determină cât de fin este măcinată cafeaua. Dar acestea nu sunt făcute deosebit de puternice, deoarece la o viteză foarte mare, cafeaua se poate încălzi, ceea ce va oferi produsului final gustul și mirosul cafelei arse. Pentru cafea, acest lucru nu este acceptabil. Prin urmare, pentru a face cafeaua cât mai mică, trebuie să o macinați mai mult timp. Masina de tocat cafeaua este foarte buna pentru cei carora le place sa prepara cafeaua intr-un turc.

mașină de tocat cafea

Pietrele de moară sunt mașini de tocat cafea în care se toarnă cafea între două farfurii metalice și o macină ca niște pietre de moară. Astfel de dispozitive vă permit să macinați cafeaua mai fină și au o ajustare a gradului de măcinare, modelele scumpe au aproximativ 14. Cafeaua, măcinată într-o astfel de mașină de tocat cafea, este excelentă pentru a face latte, espresso, macchiato. Cu alte cuvinte, cafeaua de la un polizor de piatră de moară este excelentă pentru a face cafea într-o mașină de cafea sau un aparat de cafea.

Nu este neobișnuit ca o mașină de tocat cafea să fie considerată ca un instrument pentru măcinarea altor produse, de exemplu, zahăr, nuci, mirodenii. Purtarea altor produse este posibilă, dar nu este recomandată. Deoarece măcinarea altor produse poate duce la deteriorarea tehnologiei. De exemplu, zahărul începe să se topească și este foarte greu de eliminat din cuțite și pivoti. Iar particulele mici și mirosul de condimente vor afecta negativ cafeaua măcinată după aceasta. Dar unele măcinătoare de cafea vin cu duze speciale pentru măcinarea condimentelor.

Blender

Un blender este un dispozitiv a cărui funcție principală este amestecarea și măcinarea produselor. Amestecurile sunt de asemenea sub mai multe forme: staționare și submersibile. Un blender submersibil este un mâner cu comenzi la care este atașat un picior cu cuțite. Se coboară într-un bol cu ​​mâncare, iar amestecarea are loc acolo. Pentru a macina orice produs, trusa trebuie să aibă un bol special cu cuțite pentru măcinare.

blender staționar

Staționar este un dispozitiv în care un bol cu ​​cuțite este plasat pe un suport cu un motor, în care produsul este încărcat. De regulă, astfel de amestecuri nu sunt utilizate pentru produsele de măcinare. Ele servesc la prepararea supe - piure de cartofi și cocktail-uri. Purtarea oricărui lucru este extrem de problematică.

blender de mână

Comparație de blender și mașină de tocat cafea

Pentru a compara un blender și o mașină de tocat cafea, trebuie să înțelegeți: este posibil să macinați cafeaua într-un blender.

În designul său, blenderul este foarte asemănător cu o mașină de tocat cafea. Același motor cu acționarea pe care sunt așezate cuțitele. Diferența este că, cu ajutorul unui blender, cuțitele sunt situate mai sus și mai departe de pereții vasului. Teoretic, puteți macina cafeaua într-un blender, dar boabele măcinate se vor scufunda în partea de jos și nu vor mai cădea sub cuțite, ceea ce înseamnă că cafeaua se va macina neuniform. În râșnița de cafea, cuțitele sunt amplasate jos până la fund și în timpul măcinării, boabele de jos se ridică și se macină din nou, adică un fel de cafea circulă prin bol. Aceasta asigură măcinarea uniformă.

Când macinați cafeaua într-un blender, aveți nevoie de un bol special cu cuțite și capac, altfel se va împrăștia în toată bucătăria. În general, un astfel de bol într-un blender este mai potrivit pentru măcinarea alimentelor moale inițial, dar o mașină de tocat cafea poate face față celor mai dure.

De regulă, capacitatea mașinii de tocat cafea în care este făcută măcinarea este din metal, iar bolul blenderului este din plastic. Boabele de cafea, sărind de la cuțite, pot sparge bolul sau îl pot zgâria, adică acesta este un alt minus al blenderului atunci când măcinăm cafeaua.

Puterea mașinii de tocat cafea poate varia de la 140 la 220 wați. Iar blenderul are o putere minimă de 350 de wați și maximă de 800 de wați. Prin urmare, dacă macinați într-un blender cu putere mare, boabele de cafea vor începe să se încălzească și să ardă.

Deci, râșnița de cafea este cu siguranță mai bună decât râșnița de cafea. Pentru măcinarea altor produse, de exemplu, prepararea piureului pentru un copil, un blender este mai bun, deoarece este dificil să speli mașina de tocat cafea. Și probabil că vor rămâne mirosul și particulele străine.

Pentru a macina condimentele, ierburile uscate, zahărul și produse similare, ar trebui să se utilizeze echipamente speciale, cum ar fi o moară. Deoarece atunci când se măcină în blender, vasul va fi deteriorat, iar atunci când se macină în râșnița de cafea, mirosul va rămâne.

În general, un blender este un dispozitiv mai funcțional. Are mai multe funcții și, în funcție de duze, puteți obține și mai multe caracteristici utile. Râșnița de cafea este un dispozitiv mai specializat. Și, în general, pentru scopuri specifice este mai bine să alegeți o tehnică specifică. O încercare de a salva poate, dimpotrivă, duce la faptul că în final vor fi cheltuiți mai mulți bani.

De ce este nevoie

Pentru a macina cafeaua, se folosesc diverse opțiuni de echipament, de la o mașină de tocat cafea la un blender. DPrincipalul avantaj al acestuia din urmă este versatilitatea sa.

Puteți folosi acest aparat de bucătărie nu numai pentru a vă macina cafeaua, ci și pentru a zdrobi gheața, a face carne tocată sau diverse smoothie-uri.

Caracteristici

Pentru măcinarea boabelor de cafea, această opțiune este ideală. Această tehnică se descurcă bine cu legumele și nucile tari, așa că nu-i este greu să zdrobească boabele tari.

Există modele de blender completate de cuțite rotative ascuțite. Acestea vă permit să preparați o cafea măcinată foarte fin. Această procedură de strivire se mai numește și măcinarea torsiunii. În general, designul acestui dispozitiv este în multe feluri similar cu cel al unei mașini de tocat clasice de cafea. Prin urmare, îl puteți folosi bine ca înlocuitor pentru acest dispozitiv.

Principala diferență între cele două probe ale acestei tehnici de bucătărie este că cuțitele din blender sunt deasupra bazei și mai scurte. Deci nu ajung la ziduri. Prin urmare, în procesul de măcinare a boabelor, va trebui să vă agitați constant amestecătorul, astfel încât acestea să fie procesate. Astfel, veți obține o pudră de cafea măcinată mai mult sau mai puțin uniformă.

Un astfel de amestec poate fi folosit pentru a prepara o cafea delicioasă și aromată. Este adevărat, procesul va dura ceva mai mult. Dar până la urmă, mai primiți o băutură bună.

Submersibil

Un astfel de blender nu este foarte convenabil. Pentru a macina boabele de cafea în ea, va trebui să ridicați un bol special sau un pahar cu capac închizător. Acest lucru vă va permite să macinați calm cafeaua în făină fină, fără teamă că o parte din pulbere s-ar putea trezi.

Când utilizați această mașină, combinând caracteristicile unei mașini de tocat cafea și a unui blender într-un singur dispozitiv, va trebui să îndepărtați în mod constant partea în mișcare și să scuturați cuțite mici pentru a scăpa de particulele mici de cafea lipite în ele.

Staționar

Aparatul staționar este, de asemenea, destul de posibil de utilizat pentru măcinarea cafelei.Mai ales dacă aveți o tehnică de dimensiuni compacte. Cert este că într-un blender mare, vă va fi cu adevărat dificil să macinați boabele, datorită faptului că acestea vor zbura afară într-un bol imens. Cuțitele din acest design sunt amplasate în centru, iar conținutul bolului este împrăștiat pe întregul perimetru. Prin urmare, veți petrece mult timp măcinând cafeaua, în loc să obțineți un produs de calitate în câteva minute.

Dar, în general, blenderul staționar are un avantaj uriaș - un capac care se închide și împiedică particulele mici măcinate să zboare afară. Dacă este posibil, este mai bine să măcinăm boabele folosind așa-numitul mod impulsiv. Când îl utilizați, opriți periodic sistemul pentru a agita blenderul și a muta boabele mai aproape de cuțitele care se mișcă.

Deficiențe

Desigur, utilizarea unui blender ca mașină de tocat cafea are dezavantajele sale. Chiar și un dispozitiv 2 în 1 nu vă va oferi un rezultat atât de bun ca o mașină de tocat cafea de înaltă calitate.

Când macinați boabele de cafea într-un blender, puteți strica boabele de cafea scumpe și puteți fi dezamăgiți de acest soi.

Mai ales când vine vorba de un dispozitiv foarte puternic, care macină rapid bobul. S-ar părea că o viteză mare de șlefuire este un plus uriaș. Dar, în practică, acest lucru nu este în întregime adevărat. Când măcinăm cu viteză mare, boabele încep să se supraîncălzească, rezultând o deteriorare a gustului lor. Și dacă echipamentul dvs. nu este foarte scump și cu o capacitate de plastic, atunci plasticul absoarbe rapid aroma persistentă a cafelei, care nu poate fi îndepărtată cu nimic.

După cum puteți vedea, o mașină de tocat cafea poate fi folosită pentru a face cafea de casă de calitate. Un exemplu de opțiune de calitate pentru măcinarea unei cafenele este tocatorul Domotec Germany. Există însă o altă tehnică demnă. Alegeți opțiunea care vi se potrivește, care vă convine din toate punctele de vedere, și beți cafea delicioasă directă acasă.