Bucătăria

Masini de cafea Gaggia

Gaggia - Brandul italian, fondat în 1948, care a dat naștere gustului iubitului Espresso. În 1977, compania a început să producă espressoare pentru casă, care până în prezent sunt considerate cafetiere ideale.

Principalele avantaje includ tradițiile de citire și atenția la detalii, datorită căreia unele modele de mașini de cafea au un suport special pentru cupe în designul lor, ceea ce în sine este foarte convenabil, deoarece vă scutește de la a le căuta mult timp.

Dispozitivele semi-automate Gaggia sunt ușor de întreținut și de curățat. Unele dintre ele au chiar și o componentă specială care semnalează necesitatea descalcirii. O astfel de funcționalitate va ajuta la menținerea dispozitivului curat și ordonat, prelungind astfel durata de viață.

În ceea ce privește mașinile automate de cafea, este perfect folosită în orice domeniu de activitate, în special acolo unde există trafic mare și este necesar să pregătiți rapid băuturile. Tot ceea ce este necesar este să setați parametrii, să completați boabele și să turnați apă, iar mașina în sine va macina cafeaua de măcinare necesară, o va prepara, o va turna în căni și va trimite deșeurile într-un recipient special.

Gaggia

Gaggia S.p.A.
tipsocietate pe acțiuni
fundație1948
abolite1999
Motiv pentru abolireAbsorbit de Saeco
fondatoriiAchil Gadzhia
locație
  • Gaggio Montano, Bologna [d], Emilia-Romagna, Italia
produsemașini de cafea
websitegaggia.com
Fișiere media Wikimedia Commons

Gaggia - Producător italian de mașini de cafea.

Povestea

Proprietarul barului din Milano, Giovanni Achil Gaggia, a experimentat cu aparate de cafea ale vremii. Nu a fost mulțumit de calitatea pregătirii echipamentului disponibil, dar a reușit să dezvolte un piston cu șurub rotativ, pe care l-a conectat la cazanul mașinii de cafea. Un piston presuriza apa prin cafea măcinată presată. Principala caracteristică a invenției lui Gadzhia a fost excluderea participării directe a aburului fierbinte pentru prepararea cafelei. La 5 septembrie 1938, inventatorul a obținut brevetul nr. 365726 pentru producerea de mașini de cafea espresso cu piston (pârghie sau pârghie).

Gadzhia a instalat o mașină nouă în cafeneaua sa. În timpul extragerii cafelei, pe suprafața sa s-a format o spumă microdispersată aromatică numită cremă, iar băutura în sine a fost numită espresso. Gadzhia a finalizat dispozitivul mașinii sale de cafea, adăugând un arc la designul pistonului de pârghie. Datorită acestei îmbunătățiri, presiunea pârghiului aplicată cafelei a devenit independentă de presiunea din cazan. Izvorul vă permite să treceți rapid cantitatea necesară de apă caldă prin fila de cafea pentru a obține cel mai bun gust al băuturii.

Gaggia a fost fondată la Milano în 1947 și înregistrată oficial în 1948. În același an, compania a început producția modelului Gaggia Gilda, prima mașină de cafea acasă. Ea a fost numită după eroina Ritei Hayworth în filmul din 1946 cu același nume. Compania continuă să producă espresso de calitate (precum și accesorii) de la mașini clasice fabricate manual până la modele super-automate inovatoare adăugate recent pe linie. Instalațiile de fabricație ale companiei sunt încă localizate în Milano. În 2015, producția a fost lansată în România.

Clienții noștri sunt

Astfel de companii mari nu pot fi confundate.

Espresso Martini

Se adaugă toate ingredientele în agitator, se agită, apoi se strecoară într-un pahar de Martini răcit. Dacă doriți, puteți decora marginea paharului cu dulciuri comestibile.

Cel mai bun prieten al tău în realizarea unui espresso italian real!

Cafeaua este un ingredient esențial în prepararea espresso și cappuccino. Două amestecuri exclusive de la Gaggia împreună cu tehnologiile inovatoare ale mașinilor noastre de cafea vă vor permite să vă bucurați de o cafea autentică, de înaltă calitate și tradițional italiană.

Accesoriile noastre Gaggia sunt concepute special pentru iubitorii de cafea adevărați.

Despre Brand

Marca a fost fondată în Italia în perioada postbelică: în 1948, a fost obținut primul brevet pentru invenția unei mașini de cafea espresso fără abur, unde presiunea a fost pompată de o pompă. Acest lucru a schimbat radical gustul băuturii, a devenit mai puțin amar și, în același timp, mai saturat, cu o aromă strălucitoare. În plus, din cauza presiunii, a apărut o densă spumă cremă aurie. Consumatorii au apreciat rapid noul produs, iar producția se dezvolta activ.

În 1999, Saeco Corporation a cumpărat Gaggia, însă persoana juridică a rămas separată, așa că au început să producă mașini de cafea sub ambele mărci. În 2009, Philips le-a cumpărat pe amândouă, lăsând în continuare mărci separate.

  • Instalațiile de producție au rămas separate. Gaggia are principala fabrică în Italia, iar producția suplimentară a fost deschisă în 2015 în România.
  • Tehnic, interiorul Gaggia, Saeco și Philips este același.
  • Majoritatea aparatelor de cafea Gadjiy au analogi complete în linia Saeko, dar aceasta din urmă este poziționată ca o marcă premium și costă mai mult.

Printre clienții obișnuiți care folosesc aparate de cafea Gaggia în Rusia se numără companii precum METRO, Moscova Teatrul P. Fomenko, TransNeft, BinBank și altele.